今天同事君姐才問我,妳哪來這麼多的靈感煮菜?!而且還想到煮部隊鍋!

為什麼?原因就是要消耗家中屯糧啊!某次檢查小黃家的廚房時意外發現三罐泡菜罐頭(說是中元普渡時買的),一直都沒拿出來吃,天知道會不會又放到過期,最後命運就是丟掉。所以我靈機一動想說來煮泡菜鍋好了。可是仔細想想泡菜鍋好單調,也沒挑戰性,既然都要煮鍋了,那就來個韓國部隊鍋好了!

什麼都會的孤狗大神,果然真的什麼都查的到,馬上集合幾個我覺得作法不錯的食譜,動手做起部隊鍋!(說真的,這跟上次的壽喜鍋根本就是異曲同工嘛!)

首先準備材料如下:

洋蔥,蒜末,高麗菜,泡菜,蒜苗,韓式辣椒醬,豬肉片,豆腐,金針菇,德式香腸,年糕條(片),還有一定要有的辛拉麵啊~

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作法:

1、鍋內倒入少許的油,將蒜末爆香後,放入洋蔥絲、韓式辣椒醬及豬肉片拌炒,炒到八分熟。

2、再加入約2碗水,並將辛拉麵的料理包倒入。

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3、接著將所有的料放入擺盤後,將鍋內加水至八分滿後,等待煮滾。

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4、最後想吃麵的時候再加入拉麵即可!!

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真的超簡單,也沒想到小黃反應這麼好,又來一場說要升天ing的戲碼!這次其實我還加碼放入甜不辣跟三角豆皮(因為實在太難找到韓式的三角魚板),另外也沒鋪上起司片,一來是賣場動輒十片裝的起司片真的量太多會吃不完,另外就是我們兩個吃這麼一大鍋,完全就熱量破表到一個爆炸,結論還是放棄起司片比較好!!

P. S心得報告:下次韓式辣椒醬可以多放一點,因為初初吃時味道有點淡,直到滾到最後味道才真正濃郁起來。小黃的心得是~他要去買一罐韓式辣椒醬當作家中三寶備用!(是有變得這麼愛?!)

 

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    sakura8638 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()