是的!台南真的好好吃!!!是那種不容易踩到地雷的好吃,難怪我妹的台南同學曾經說:「台南只有分好吃跟超好吃!」
話說這趟旅行是在我上份短暫工作結束後,小黃為了調整我最近萎靡不振的精神所提出來的,想說來趟兩天一夜的小旅行,會不會讓我能夠恢復之前的元氣。本來計畫去高雄,可是人家高雄才氣爆沒多久,整個城市應該都還在復原狀態。剛好我妹剛跟姊妹淘從台南旅行回來,一回來就一直狂推台南的燒肉飯有多好吃,還說公會堂有多漂亮,經她這麼一說,二話不說立馬著手計畫台南旅行。
這次旅行是我第一次坐高鐵(沒錯!鄉巴佬無誤)高鐵運行這麼久以來第一次搭乘,對於只要一個半小時就可以到達台南覺得好棒,因為可以為自己爭取更多的時間吃喝瀏覽台南。雖然高鐵票價不便宜,但是只要認真提早購買還是可以搶到早鳥優惠的票價。哇~這樣便利的交通工具讓人覺得旅行真的好棒!!
【赤崁樓】
沒想到台南的陽光也這般強烈,下了高鐵轉了火車租了機車的第一站來到赤崁樓,整個人就已經是汗流浹背的濕透透。赤崁樓記得年紀很小的時候,爸媽有帶我們來過,長大過後就再也沒有來過台南了,唯一對赤崁樓有印象的就是那烏龜上的石碑文!
完全沒有印象原來這些古蹟就坐落在台南市區內,整個樓內就好像是另外一個時空的環境,建築斑駁的痕跡,還有石碑文上模糊不清的刻文,好有歷史意義。不過在怎麼有歷史意義,頂著大太陽在沒有空調的老舊建築內,完全就是烤箱來的,不斷流下的汗水很快就磨損了我們的精神跟腸胃。那麼就先去吃吃東西再說吧~
【山根壽司】
本來沒有計畫要吃這攤(雖然我妹給的美食地圖有標註),不過,當我們從赤崁樓出來看到正對面的山根壽司人山人海,立刻做出也要去排隊的計畫,因為秉持著要排隊的店家,應該不會難吃到哪裡的信念,就這樣我們也加入了傻傻排隊的行列。
整家店就是一個不起眼的店家,沒有華麗的裝潢,也沒有誇張的看板,甚至就是騎樓下擺起幾張桌子跟椅子就是用餐空間了。考量到人體空間有限但台南美食無限的原則,我們就只有點了生魚片、味增湯跟豆皮壽司來嚐嚐味道。
首先上場的是味增湯,不得不說,這味增湯真的料好實在,除了裡面有魚肉、豆腐、海帶、豆皮外,湯的表面也帶有魚油浮在碗上,整碗湯喝起來那個魚肉油脂的味道超濃郁,這味增湯真的好好喝!
接著是熱愛生魚片的小黃所點的旗魚、鮪魚、鮭魚綜合生魚片,我吃了一片鮭魚,感覺就是肉質很軟嫩,不像有的生魚片久咬才能入口,這鮭魚至少讓我感受到入口即化,算是蠻新鮮的食材。
超級酷愛豆皮壽司的我,對於這道豆皮就沒這麼驚豔的感受了,可能吃過真的醋飯超軟及豆皮超入味的壽司後,在吃這道就覺得它是尚可之作。其實,坐在現場看,大家幾乎都有點茶碗蒸、土鍋蒸、章魚醋...。可是為了等下還要繼續吃,真的沒辦法一口氣給它點下去,有點遺憾囉~
【武廟、大天后宮】
在台南好像隨隨便便就會遇到超過百年的古蹟,比如武廟跟天后宮,兩間廟宇都是兩百多年的歷史,而且內部建築真的很老舊,樑柱都被香火給薰黑。不像台北的龍山寺整修後呈現金玉輝煌感,這裡的古廟給人更多一種踏入歷史的崇敬氛圍。
【義豐冬瓜茶】
不知道是不是中秋連假的關係,在武廟旁邊義豐冬瓜茶整個人潮多到很誇張!小時候愛喝冬瓜茶,可是又覺得冬瓜茶很甜,喝完都沒有解渴的效果。厚~可是這次喝完這家冬瓜茶,整個大改觀,它喝起來不甜,而且好像有降火氣的功用,在這樣天氣炎熱的台南,來上一杯冬瓜茶真的很消暑,好喝到隔天我和小黃再來一杯。
【小南米糕】
說到這赤崁樓旁的小南米糕,明明我在網路上做功課,看到好多人大推,可是當天我和小黃步行經過店家門口先探個究竟時,店內居然一個人都沒有,此時我們前半小時才從人聲鼎沸的山根壽司移陣過來,看到這樣荒涼的場景,當下心一驚和小黃假裝路過,然後在馬路邊討論要不要進去吃。最後決定,反正都來了,那就點個一碗,即使踩到地雷這樣也不會吃太飽(隨時隨地都在擔心胃的空間不夠)。
米糕上桌後,嗯~的確好像看不出有什麼驚人之處,不過一入口後,小黃立刻給予高度的肯定,他說這個米糕的滷汁很好吃,糯米飯也很有Q度。我也是覺得不錯吃,只是上面的肥豬肉讓我看了心驚驚,在吃的同時有人來買,聽到對方跟店加阿姨說,淋的滷肉要瘦的,不要太肥(原來還可以這樣點?!),另外就是碗邊的醃黃瓜,讓人很解膩,又帶有台南人偏愛的甜甜口感,很下飯。(不過,這一碗的糯米,讓我後面的胃脹氣的厲害喔~)
話說晚上在騎車經過小南米糕時,整家店的人爆多。看來我們只是去的時間點剛好跟大家錯開了!
【富盛號碗粿】
本來要去吃永樂燒肉飯的,結果中秋節人家休息,只得轉戰對面馬路的碗粿,可是一看到這個人潮又是嚇了一大跳,有夠誇張,處處都是排隊美食說!
這是在市場內外帶的人潮,一開始傻傻分不清楚的排錯隊,是照片中的涼麵老闆娘好心在那邊提醒大家,要內用要去騎樓下的店面排隊喔(好一個敦親睦鄰啊!!)
就是這裡,大家在旁邊排隊等座位,有位置之後再開始點,本來還有魚羹湯,但很抱歉下午一點多的這時已經賣光了!
就是這個碗粿,好吃到讓小黃宅配回家給媽媽吃。口味和台北不太一樣,碗粿本身的顏色跟台北也不一樣,台北的都是白白的,台南的帶有一點醬油色,中間還有一顆蛋黃,還有一塊好大的豬肉塊,再淋上台南人超愛的甜辣醬,真的不錯吃!!剛剛的米糕跟現在的碗粿讓我晚上有點消化不良,不禁要說台南人的胃好強壯!!!
【雙全紅茶】
這間隱身在中正路上小巷內的店家,真的讓人很容易就經過而沒有發現它。這趟來台南發現台南人好愛喝紅茶,手搖杯的店也好多,而且有些店還是台北沒看過的喔!
這家店也就只有賣紅茶,唯一不同就是分甜度,可以選擇在現場坐在旁邊的椅子上喝,或是以杯裝或罐裝外帶,在買的時候,旁邊就有阿伯坐在那邊喝。
這家紅茶也是小黃的愛,小黃愛喝紅茶,而雙全的紅茶他說是他喝過有史以來最濃厚的紅茶,外面的紅茶茶葉味道都不夠,感覺都是加香料,而雙全的是真的茶葉的茶香,喝起來帶有一點甘味。就這樣,好喝到第一天我們買杯裝,第二天直接殺去買罐裝豪飲!!
【孔廟】
台南孔廟也是另一個歷史悠久的古蹟,而且孔廟旁邊還有一條孔廟商圈的小街,街上賣的都是一些文創物品,讓孔廟變得兼具歷史及現代感,是全台第一間文廟,「全臺首學」!
明倫堂以前講學的地方,上面寫著「大學之道」,光這氣勢就讓人覺得在這邊讀書很靜心。孔廟旁還有一間小學,而且孔廟設置成文化園區,感覺住在附近的人吃飽飯後都可以到孔廟散步,哇~吃飽就去古蹟散步,好拉風ㄟ!!
【福記肉圓】
這間店位在孔廟旁,它的肉圓是用蒸的,所以吃起來不油膩,而且皮蒸的很軟很好入口,裡面包的肉塊,有夠大塊,一份兩個大肉圓份量十足,而且這邊也有台南很多店家都會出現的甜辣醬。湯則是無限量供應的大骨湯,湯的口感很清爽,配上肉圓剛剛好。
【芳苑冰棒】
又是一家沒有太多裝潢的店,整家店就是賣冰,有冰棒、冰淇淋蛋糕。坐在店外吃冰時,看到好多在地人都自己準備一個保麗龍盒來裝冰,一次就是大量購買。我們點了酸梅跟檸檬兩個口味,怎麼說,它的冰就如它牆上店家說明寫的,是不加人工香料的冰棒,所以吃起來並沒有像外面的檸檬冰棒充滿著檸檬香氣,而且也沒有過多糖所以吃完冰也不覺得口渴,是一種古早味的冰棒,我愛這種味道!
【五妃廟豆腐冰】
在台南走叢一邊用FB詢問大家美食地圖,然後就出現了這家前同事推薦的豆腐冰。光看名字還不知道到底是什麼東西,到了現場才知道原來是杏仁豆腐冰,愛吃于記杏仁雪花冰的我,當然要來比較一下兩家的差別囉!
很誇張又是一間在排隊的店,而且店內人潮洶湧!
我們點了杏仁豆腐加冰加煉乳還外加綠豆,這杏仁豆腐一入口沒有嗆鼻的杏仁味,反而是一股淡淡的杏仁清香,也不像工廠做出的豆腐表面那樣光滑,反而是一種手工製作的顆粒感,但是一樣擁有入口即化的好滋味!小黃說吃了這個豆腐,他可能回台北都不會在吃別家的杏仁豆腐了!!(這樣誇張?!)可是真的好好吃~~大推無誤!
【公會堂】
公會堂是個有日式建築、中式建築、還有日據時代建築的地方,有個很多故事的古蹟,隨著時代不同有著很多不同的風貌。現在則為開放性的古蹟,好多媽媽都帶小孩在草地遊玩。(一直覺得台南人太拉風,不論是散步或是帶小孩放風,隨便一個場所就是古蹟來的)
總之這是一個極度適合拍寫真集的場所,也是一個適合午後放空的地方。吃飽飽完剛好是散步助消化的最佳去處!
【阿鳳浮水魚羹】
要問怎麼還吃的下,說實話肚子真的都沒有餓的感覺,可是為了盡量收集更多的台南美食,好像幻想自己是大胃王附身一樣,忽然間就是都吞的下去了!!這間阿鳳是來自從小就認識的弟弟推薦,都忘了他是台南唸書的另類在地人,加上他是一個美食家,他推薦的一定要去吃吃看的啊~
這間阿鳳應該是我這趟台南行最喜歡的食物了,都不知道原來虱目魚羹這樣美味!這碗魚羹最讓我驚豔的是,在魚漿包裹下裡面居然有一整塊的虱目魚肉,哇~也太厲害了吧!!加上湯頭帶點甜味,淋上一點黑醋再加上一點辣油,真的好好好好吃,讓我在一天吃了這麼多東西後,居然可以自己一個人吃完一碗麵,這湯頭的滋味我好喜歡。
看來不只我喜歡,當地的、觀光客都喜歡,去吃的時間已經是晚上八點多,可是看看這個人潮,就跟晚餐時間一樣的多!
人多到老闆說米粉已經賣光,現在湯還在煮要再等一下!!誇張誇張太誇張,台南人感覺無時無刻都在吃啊!!(本想再挑戰阿明豬心,可是老闆休息沒開,好殘念!)
【神農街】
神農街,是最近興起的文創小街,可惜去的時間是中秋節當晚,店家大多已經休息,只能看看街上的街景風貌,要是白天來可以逛逛裡面的店家應該又是另一番感受了。
【林默娘公園】
出發前我特意查了一下台南賞月要上哪去比較好,結果出現了林默娘公園,要和小黃騎車去之前,兩個人還臆測說會不會公園只有小貓兩三隻,帶著一絲不安就出發到港邊公園去。
結果一到現場發現我們的擔心都是多餘的,整個公園現場熱鬧的不得了,好像在過新年一樣,好多小販在賣煙火,坐在公園的林默娘雕像旁,看著天空四處煙火發射不斷,就跟台北過農曆新年一樣熱鬧,真的比台北的家家烤肉多了一份過節的感覺。
【宵夜場】
原本的規劃是賞月結束後回到市區買燒烤宵夜作為今日句點,怎知有名的阿伯滷味跟上好燒烤通通休息沒營業,只好在康樂路上隨便買間燒烤來吃,兩個人沒點什麼也要價180,回到民宿小黃覺得虧大了,因為沒有特別美味價錢還這樣貴。每次旅行都有遺憾,這次果然也不例外啊!
【特別加映】
那天多次經過台南的西門圓環,我被這個看板整個給吸引了,當晚再次經過時,我的天實在是太促瞇的景象了,我跟小黃說我要把這個看板拍下來!
"猴標六神丹"!!說說看這樣的看板和這樣的街景,台南是不是充滿了一種懷舊味!!